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BUFFET D'ENTRÉES ET PLAT CHAUD
Une solution mixant les avantages
du buffet froid et du dîner ?
Oui nous pouvons vous proposer
des solutions très intéressante.
En voici un exemple.
Canapés, pains surprise
et 2 cuillères chinoises/PERS. (minimum de 8 pieces/PERS.)
6 à 7 sortes de crudités et salades composées
Gâteau de crèpes au poisson et millefeuilles au jambon (50/50)
Colin farçi, Flétan fumé (50/50)
Saumon et terrine de poisson (50/50)
Ananas surprise et langoustines (50/50)
Jambon fumé, Terrine de légumes, Terrine de campagne
Sorbet aux pommes (Calvados non compris)
Tournedos aux deux sauces avec ses légumes
Salade et plateau de fromage
Dessert
Pain et Café |
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